Visgerechten

Noordzeetongfilets,gepocheerd in de visfond. Gevuld met zalmfilet en truffelpanache. Geserveerd op een bedje van tagliatelli met groene kruiden en creme fraiche.
€ 17,50

Wijnsuggestie: Torres Mas Rabell bianco  Catalunya. 
€ 3,95 per glas

Onze dagvis!!! Wat wij vandaag voor u gevangen hebben vertelt onze bediening u graag !
€ dagprijs.


Vleesgerechten

Runder entrecote van Brandrode runderen van biologische veehouderij "De Toom" in Liempde. Klassiek bereid op de grill, saignant, medium of bien cuit (rood, medium of doorbakken) geserveerd met een klassieke ”Beurre Café de Paris.
€ 19,50 

Wijnsuggestie: Diemersfontein Carpe Diem Pinotage. € 7,75 per glas 

Ierse lamskroon. Rose gebraden en gebracht onder een korst van rode chalotten, knoflook en pesto.
€ 19,75 

Wijnsuggestie: Mad Fisch. Cabernet sauvignon/merlot. € 5,75 per glas 

Iberico lende van het zwartpoot varken. Gebraden en mooi getrancheerd. Gegarneerd met gedroogde Pata Negra ham. Gebracht in zijn eigen jus aangelengd met rode wijn uit de Ribera del Duero

Wijnsuggestie: Mas Borras.Torres, pinotnoir. 
€ 6,75 per glas

Argentijnse runder tournedos van de grill geserveerd met een rode portsaus enmorielle paddenstoelen. Op uw verzoek met ganzenleverkrullen.
€ 21,75 ( € 19,75 zonder ganzenleverkrullen.)

Wijnsuggestie: Montagne Saint-Emillion, Chateau Teyssier. (topper!). € 5,25 per glas
 

Gebraden parelhoederfilet en -boutje gevuld met in armanac gedrenkte pruimen. Dit geserveerd met een jus van kastanjechampignons.
€ 18,50 

Wijnsuggestie: Ochoa Tempranillo Navarra. 
€ 5,95 per glas 

Menu “We Hedde Nog?”
Specialiteit van het huis!
Een 4 gangen verrassingsmenu. Vooraf vragen wij waarvan u niet houdt! ( Alleen per tafel ! )
€ 32.50 

Wijnsuggestie:speciaal “We Hedde Nog?”

Wijnarrangement € 22,50 p.persoon